Vang ngọt và rượu lễ giữ được lâu hơn vang khô, nhưng vẫn cần đúng cách. Năm lưu ý để chai rượu luôn thơm ngon tới giọt cuối.
fwawineshop
Rượu lễ phải là rượu nho tự nhiên, nguyên chất, không pha trộn. Bài viết giải thích tiêu chuẩn và cách nhận biết một chai rượu lễ đạt chuẩn.
Cùng một chai vang, phục vụ sai nhiệt độ hay sai ly có thể mất nửa hương vị. Ba bước nhỏ giúp chai vang bộc lộ trọn vẹn.
Bò lúc lắc với vang đỏ, chả giò với vang trắng, bánh flan với vang ngọt — năm nguyên tắc giúp bữa cơm Việt “hợp cạ” với chai vang.
Màu vang đến từ vỏ nho, độ ngọt đến từ cách dừng lên men. Hiểu hai điều này là chọn được chai vang hợp khẩu vị và hợp món.
Tên nhà sản xuất, vùng trồng, giống nho, niên vụ, nồng độ, phân hạng — sáu dòng chữ nhỏ trên nhãn nói gần hết về chai vang bạn đang cầm.